「日本一の杜氏」と言われた野口尚彦氏が2010年にNHK「プロフェッショナル」で「日本酒の神」と紹介され、全国区で酒造りの「神」になりました。野口氏が全盛期の2011年２月に醸し、「杜氏 野口尚彦」の名前が入った「山廃純米生原酒」を光に当てず、地下室に寝かせ、呑む人のすべてを感動の嵐がつつむ名古酒。 

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福丸さん(2020年7月21日)の日本酒「農口尚彦研究所」レビュー | 日本酒評価SAKETIME

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日本料理と日本酒 惠史｜日本酒ギャラリー

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